Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој посуди за мешање туците путер и крем сир миксером на средњој брзини 30 секунди. Додајте шећер у праху, прашак за пециво и со. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите у јаје и ванилију. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Умешајте било које преостало брашно
-
Поделите тесто на пет једнаких порција; ставите сваки део у појединачну посуду. Додајте жељену боју пасте за храну на четири дела, мешајући или гнечићи док се тесто не добије равномерно. Сваку порцију замотајте у пластични или воштани папир. Охладите тесто око 1 сат или док се лако не поднесе.
-
На благо браснастој површини разваљајте један део теста одједном до дебљине 1/8 инча. Изрежите на траке ширине 1 инча с намотаним колачем; исеците тракице теста на квадрате, дијаманте и троуглове. Комаде тијеста преклапајте у групама од око 10 на незаслађеном лиму за колачиће док група комада не буде мало већа од 3-инчне резнице за кексе у облику рукавца. Помоћу брашнастог секача у облику рукавца изрезати тесто. (Резервирајте остатке; померите се да бисте направили исечене мермери.)
-
Пеците у рерни на 375 степени Ф 8 до 9 минута или док се ивице не учврсте и дна се врло благо не зарумене. Пребаците колачиће у жице и оставите да се охладе. Направи око 18 колачића.
Савети
Слој између воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца.
