Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој посуди за мешање умутите крем сир, путер и 1/4 шоље гранулираног шећера миксером на средњем до високом све до лаганог и течног. Умутите у 1 кафену кашику лимуна, ванилу и со. Додајте брашно; туку на ниском само док се не комбинују.
-
Извијте тесто на благо брашнућу површину; поделите на четири једнака дела. Сваки део обликујте у куглу. Покријте и охладите тесто око 1 сат или док се лако не обнесе.
-
У међувремену, за пуњење, помешајте заједно пуњење семенки мака, две кашике шећера и преосталих 1 кашика лимунове коре.
-
Листови колачића са пергаментним папиром. На благо браснастој површини разваљајте по један део теста у круг величине 9 инча. Кашику око 1/4 шоље пуњења ставите на круг; раширите се на ивицу од 1/2 инча. Круг исеците на 12 клинова. Почевши од широке ивице, намотајте сваки клин. Поставите размак од два центиметра на припремљене листове колачића, усмереним странама надоле. Поновите са преосталим тесто и надјевом. Поклопите и охладите 45 минута.
-
Загрејати рерну на 350 ° Ф. Умутити јаје и млеко док не постану пјенасто. Лагано четкајте колачиће.
-
Пеците 15 до 18 минута или док врхови не постану златно браон. Пребацивање на жичани сталак; хладан. По жељи охлађене колачиће лагано поспите шећером у праху.
За чување
Слојни колачићи између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури 3 дана или замрзните до 3 месеца.
Нутритивне таблице
По оброку: 102 калорије, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 19 мг холестерола, 68 мг натријума, 10 г угљених хидрата, 0 г влакана, 2 г шећера, 1 г протеина.
