Пумпкин фудге | бољи домови и баште

Састојци

• 3 шоље шећера
• ¾ шоље путера
• 1, 5 унце може да испарава млеко
• ½ шоље бундеве у конзерви
• Паковање од цимета с аромом цимета од 10 унци
• 1 крема од марсхмаллов-а од 7 унца
• ¾ шоље насецканих ораха, тост

Упутства

• Корак 1

  Поравнајте тепсију од 13к9к2 инча са фолијом, фолију пружајући преко ивица тепсије. Маслацна фолија; одложите пан.

• Корак 2

  У тепсији од три четвртине комбинујте шећер, путер, испарено млеко и бундеву. Кувајте и мешајте на средње јакој ватри док смеша не прокуха. Стисните термометар за бомбоне на страну посуде. Смањите топлоту на средње-ниску; наставите да кључате умереном и сталном брзином, често мешајући, све док термометар не региструје фазу меке куглице од 234 степена Ф (20 до 25 минута). (Подесите топлоту по потреби да се одржи стално кључање.)

• 3. корак

  Уклоните посуду са топлоте; извадите термометар из лонца. Мешајте у комадима ароматизираних с циметом док се не отопе. Умешајте крему од мочваре и орахе.

• 4. корак

  Одмах равномерно распоредите плех равномерно у припремљеној тави. Зарежите у квадрате док је топло. Оставите да се брашно охлади на собној температури. Кад је фуддина чврста, фолијом је извадите из таве. Исеците на квадрате. Покријте чврсто и охладите до 1 недеље. Не смрзавајте се. Израђује око 96 комада.

Нутритивне таблице

По оброку: 68 калорија, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићених масти), 4 мг холестерола, 14 мг натријума, 10 г угљених хидрата, 0 г влакана, 9 г шећера, 0 г протеина.