Слов цоокер салса верде | бољи домови и баште

Састојци

• 3 килограма свјежег томатила, ољушћеног и испраног
• 4 свеже паприке чили паприка, преполовљене и семенке *
• 4 свеже серрано чили паприке, преполовљене и семенке *
• 8 чешња лука, млевених
• 1 кашика соли
• 1 кашика шећера
• ¼ шоље насјецканог лука
• ¼ шоља насјецканог свежег килантроа
• 2 кашике белог сирћета
• 2 кашике сока од лимете

Упутства

• Корак 1

  Подгријати бројлер. Две лименке за печење величине 15к10 инча са фолијом. Ставите томатиллос у једну припремљену тепсију; ставите паприке поблано и серрано, исечене странице према доле, у другу тепсију. Испеците 4 до 5 инча од топлоте 14 до 16 минута или док не угрија, окренувши једном томатиллос. Уклоните је са бројлера. У фолију замотајте паприке поблано и серрано; оставите да стоји 20 минута или док се довољно охлади да поднесете. Скините и скините коже. У процесору или блендеру за храну комбинујте томатиллос, паприку и следећа три састојка (кроз шећер). Покријте и прерадите или измиксајте док не исецкате.

• Корак 2

  Пребаците биљну мешавину у 3 1 / 2- или 4-кварту шпорет. Умешајте преостале састојке. Покријте и кухајте на ниској 6 до 7 сати или на високој 3 до 3 1/2 сата.

• 3. корак

  Завијте у стакленке за конзервирање или пола контејнера. Печат и етикета. Чувати у фрижидеру до 2 недеље или замрзавати до 3 месеца.

*

Чиле паприка садржи уља која могу иритирати вашу кожу и очи. Носите пластичне или гумене рукавице док радите са њима.

За лако чишћење:

Успоредите ваш спор штедњак једнократним облогом за кухање. Додајте састојке према упути у рецепту. Једном када ваше јело заврши с кухањем, извадите храну из спорог штедњака и једноставно одложите облог. Немојте дизати или превозити кошуљицу за једнократну употребу са храном унутра.

Нутритивне таблице

По оброку: 20 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 195 мг натријума, 4 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г шећера, 1 г протеина.