Зачињена јабукова крема са јаворовом кремом | бољи домови и баште

Састојци

1 рецепт Јаворова крема
4 крупне јабуке за кување, попут Гранни Смитх, огуљене, печене и нарезане на коцкице
1 кашика лимуновог сока
½ шоље сока од јабуке, јабуковаче или воде
½ шоље грожђица или сушене трешње
¼ шоље шећера
½ чајне кашике мљевеног цимета
¼ кашика млевеног мушкатног орашчића
¼ шоља млијека црвене рибизле или желе јабуке
10 црепес

Упутства

Корак 1
Припремите јаворову крему. У велику таву баците јабуке и лимунов сок. Умешајте јабуков сок, грожђице или сушене трешње, шећер, цимет и мушкатни орашчић. Донесите до кључања на средње јакој топлоти; смањује топлоту. Пустите да се покрије, отприлике 5 минута или само док јабуке не омекшају, повремено мешајући. Умешајте у желе; кувајте још 5 минута. Склоните са ватре; угрејати се.
Корак 2
За свако сервирање, на тањир за десерт ставите Црепе. Распоредите 1/4 шоље мешавине јабуке на половину сваког црева; преклопите Црепе преко. Кашика јаворове креме преко напуњених црева.

Нутритивне таблице

По оброку: 467 калорија, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 59 мг холестерола, 295 мг натријума, 95 г угљених хидрата, 5 г влакана, 69 г шећера, 12 г протеина.

Јаворова крема

Састојци

1 шоља скуте
½ шоље обичног јогурта с мало масноће
½ шоље чистог јаворовог сирупа

Упутства

Корак 1
У блендеру или прерађивачу хране комбинирајте сира и јогурт. Покријте и измијешајте или измијешајте 2 минуте или док не постане сасвим глатко. Умешајте јаворов сируп. Покријте и охладите најмање 30 минута.

Палачинке

Састојци

2 јаја, претучено
1 ½ шоље млека
1 шоља универзалног брашна
1 кашика путера, растопљеног
1 кашика шећера
¼ кашичица соли

Упутства

Корак 1
У блендеру комбинујте све састојке; блендајте док не постане глатко.
Корак 2
Загрејати мало намашћену таву на средње јакој топлоти; Склоните са ватре. Сипајте у око 2 кашике теста; подигните и нагните таву како бисте равномерно распоредили тесто. Повратак на топлоту; Кувајте 1 минуту или док не порумени на једној страни. Окрени креп; кувајте још минуту. Гурните креп на тањир обложен папирним пешкиром. Поновите са остатком теста, повремено намажите таву. Ако се палачинке пребрзо смеђу, смањите топлоту на средњу.