Шећерни колачићи | бољи домови и баште

Састојци

• 3 ¼ шоље универзалног брашна
• 1 ½ кашике прашка за пециво
• ½ кашичице соли
• 1 ¼ шоље несољеног путера, омекшали
• 1 шоља шећера
• 1 јаје
• 1 кашика млека
• 2 ½ кашике ванилије
• Кашика ситно изрезане коре лимуна

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди за мешање комбинујте брашно, прашак за пециво и со; издвојити. У великој посуди за мешање туците путер на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте шећер. Туку док се не сједини, стругајући странице посуде по потреби. Умутите у јаје, млеко, ванилију и лимунову кору. Умутите са миксером што више брашна. Умешајте било које преостало брашно. Тесто поделите на пола. Покријте и охладите 1 сат или док се лако не обнесе.

• Корак 2

  Загрејати пећницу на 375 степени Ф. Разваљајте половину теста одједном, између листова воштаног папира, на дебљину 1/4 инча, поспитећи доњи лист воштаног папира брашном ако се тесто за колаче залепи. Изрежите жељеним секачима (ако тесто постане превише мекано, вратите у фрижидер). Поставите размак од 1 инча на неочишћене листове колачића. Пеците 8 до 10 минута или док се ивице не учврсте а дна су једва светло смеђа. Пребаците у жице за хлађење. Направите око 2-1 / 2 десетине (2-1 / 2- до 3-1 / 2-инча) колачића.

Нутритивне таблице

По оброку: 147 калорија, (5 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 27 мг холестерола, 61 мг натријума, 17 г угљених хидрата, 0 г влакана, 7 г шећера, 2 г протеина.