Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Уклоните коре од кришки хлеба. Нарежите кришке на троуглове. Унутрашња унутрашњост калупа или посуде са 6- до 7 шољица са спрејом за прскање. Линија са пластичном фолијом. Распоредите кришке по дну и горњој страни калупа тако да унутрашњост буде покривена. (Изрежите кришке на мале комаде да бисте попунили све празнине.) Лагано притисните кришке. Одложи.
-
У лонцу помијешајте бобице, шећер, лимунски тимијан и кирш. Кухајте на средње јакој ватри око 5 минута или док бобице не почну да испуштају сокове, повремено мешајући. Склоните са ватре. Проциједите бобице, резервисати сокове. Оставите да се бобице мало охладе.
-
Пажљиво кашикајте бобице у калуп обложен хлебом. Улијте половину резервисаних сокова преко бобица. Врх јагодичастог воћа са слојем троугла хлеба, попуњавајући празнине малим комадима. Покријте пластичном фолијом. Поставите малу тањир на врх пластичне овојнице; тежину с тешком конзервом. Хладити преко ноћи.
-
Пре послуживања, у охлађеној посуди за мешање комбинујте масцарпоне, шлаг и мед. Бежите охлађеним пухачима електричног миксера на великој брзини док се не формирају мекани врхови. Да бисте послужили, извадите пудинг из фрижидера; уклоните тежину, тањир и горњи слој пластичне овојнице. На горњи калуп ставите плех за послуживање. Држите калуп и плех заједно, пажљиво их окрените. Уклоните калуп. Уклоните пластичну овојницу. Прелијте преостале воћне сокове преко врха. Зачините са шлагом и додатком свежих бобица. Прави 6 порција.
Нутритивне таблице
По оброку: 335 калорија, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићене масти), 20 мг холестерола, 245 мг натријума, 61 г угљених хидрата, 9 г влакана, 34 г шећера, 6 г протеина.
