Тостирани колачи од кокосовог ораха и чоколаде | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља уситњеног незаслађеног кокоса
• 2 ¼ шоље универзалног брашна
• 1 кашика шећера
• 1 кашика прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• 6 кашика хладног путера
• 1 јаје, лагано тучено
• ¾ шоље шлаг
• 1 шоља комада полуслатке чоколаде
• Слатка павлака
• Сјецкани кокос (опција)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 400 ° Ф. Распоредите 1 шољу кокоса на лим за печење и пеците 5 до 7 минута или док не поприми златну боју, једном мешајући. Охладите мало. Пребаците се на процесор за храну. Обрадите док фино не млеве; издвојити.

• Корак 2

  У великој посуди комбинујте брашно, шећер, прашак за пециво и со. Помоћу миксера за пециво исеците на путеру док смеша не наликује на грубе мрвице. На средини смеше од брашна направите удубину; издвојити.

• 3. корак

  У средњој посуди комбинујте јаје и 3/4 шоље шлага. Смјеси од брашна одједном додајте јаја. Додајте рендирани комад кокоса и чоколаде. Помоћу виљушке мешајте само док не навлажите.

• 4. корак

  Изваљајте тесто на благо браснасту површину. Замесите тесто тако што га савијате и лагано притискате 10 до 12 потеза или док тесто не постане готово глатко. Разваљајте тесто у правоугаоник величине 10к4 инча. Прережите на пола по дужини и у шестини попречно да бисте направили 12 правоугаоника.

• Корак 5

  Поставите правоугаонике размакнуте два центиметра на неочишћени лим за печење. Четкајте клинове додатним шлагом. Пеците 13 до 15 минута или до златно смеђе боје. По жељи, горње погаче са додатним насјецканим кокосом задњих 5 минута печења. Извадите погачице са папира за печење. Послужите топло.

Нутритивне таблице

По оброку: 305 калорија, (12 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 55 мг холестерола, 248 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 2 г влакана, 12 г шећера, 4 г протеина.