Штрудли из тропског воћа | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

2 средње крушке, огуљене, ољуштене и сецкане
⅔ шоља нектар од марелице или манга
⅓ шоља тропске мешавине помешаних комадића сушеног воћа
1 кашика крем сира, омекшана
2 кашике паковања смеђег шећера
½ кашике ванилије
⅓ шоља сецканих орашастих плодова макадамије, тост
1 - 2 кашике ситно сецканог кристализираног ђумбира
1 кашика ситно изрезане коре лимуна
12 листова смрзнутог фило тијеста (око правоугаоника величине 9к14 инча), одмрзнутог
⅓ шоље путера, растопљеног
2 кашике гранулираног шећера

Упутства

Корак 1
Загрејати пећницу на 375 ° Ф. У средњу посуду ставите крушке, нектар и сушено воће. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и крчкајте 5 минута. Добро исушите. У потпуности се охладити.
Корак 2
За пуњење у средњој посуди за мешање измешајте крем сир, смеђи шећер и ванилију. Умешајте охлађену смешу крушака, орашасте плодове, ђумбир и лимунову кору; издвојити.
3. корак
Поравнајте лим за печење пергаментним папиром или фолијом; издвојити. На радну површину ставите 1 лист фило тијеста. (Преостали фило држите прекривеним пластичним омотом или благо влажним пешкиром да се не би пресушило.) Подлијте фило плочу неким од растопљеног путера. Поновите слојеве са још 5 листова, четкајући маслацем између. Кашику половине надева ставите око два центиметра од једне од дугих страна филона. Савијте на кратким странама и намотајте у спиралу. Поставите, шавом према доле, на припремљени лим за печење. Поновите са преосталим филом, путером и пуњењем. Поставите на припремљени лим за печење, шавом окрените према доле, размакном око 2 инча. Премажите остатком путера; поспите гранулираним шећером. Пеците 25 до 30 минута или док не поприме златну боју. Охладите на плеху за печење на жичаном сталку 45 минута. Послужите топло. Да бисте је послужили, нарежите је назубљеним ножем. Прави 8 порција.