Двослојни моуссе од лимуна | бољи домови и баште

Састојци

• ⅓ шоље шећера
• 1 коверта незаслађена желатина
• 1 шоља воде
• ⅔ шоља смрзнутог концентрата лимунаде, одмрзнути
• 4 капи црвено обојење хране
• 1 шоља шлага
• ½ шоље свежих боровница
• 3 танке кришке лимуна, преполовљене или ружичасте половине грејпфрута (по избору)
• Коврче лимунове коре (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  У малој тави комбинирајте желатину и шећер; додајте 2/3 шоље воде. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не отопи. Склоните са ватре. Умешајте преосталу концентрат воде и лимунаде. Смешу поделите на пола, премештајући сваку у средњу посуду. У један део мешавине помешајте црвену прехрамбену боју. Покријте и охладите око 1-1 / 4 до 1-1 / 2 сата или док се смеше не отопе.

• Корак 2

  У охлађеној чинији туците шлаг електричним миксером на средњој брзини док се не формирају мекани врхови (врхови се увијају); издвојити.

• 3. корак

  Оперите поклопце. Бежите обичну смешу лимунаде електричним миксером на средњој брзини око 30 секунди или док светлуцава и пенаста. Бежите ружичасту смешу до светлости и пенасте боје. У сваку смјесу са лимунадом ставите половину шлага.

• 4. корак

  Пажљиво слој обичне смеше и ружичасте смеше ставите у 6 малих чаша за послуживање или десерте, равномерно поделите.

• Корак 5

  Покријте и охладите најмање 2 сата пре послуживања. Украсите свежим бобицама, а по жељи и кришкама цитруса и кором лимуна. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 249 калорија, (9 г засићених масти, 55 мг холестерола, 21 мг натријума, 29 г угљених хидрата, 0 г влакана, 2 г протеина.