Тиквице од жира са мрвицама од сланине | бољи домови и баште

Састојци

• 3 средње тиквице од жира (укупно 3-1 / 2 до 4 килограма)
• 4 режња белог лука
• 3 гранчице свежег тимијана
• ¾ шоље јабуковаче
• ½ шоље пилећег или поврћа
• 2 кашике паковања смеђег шећера
• 4 дебеле кришке сланине
• ½ шоље панко (мрвице у јапанском стилу)
• ¼ шоље насјецканог свјежег лука

Упутства

• Корак 1

  Одрежите 1/2 инча од врха и дна сваке тиквице; сваку резу нарежите на пола по дужини. Уклоните и одбаците семенке. Сваку тиквицу нарежите на пола пречно на кришке дебљине 1/2 цм.

• Корак 2

  Слој тиквице нарежите на 5- до 6-квадратну шпорет. Додајте бели лук и тимијан. У чаши од 2 шоље помешајте јабуковач, бујон и смеђи шећер. Сипајте тиквице у шпорет.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на собној температури 4 до 6 сати или на јакој температури 2 до 3 сата.

• 4. корак

  У великој тави кухајте сланину на средњој ватри 5 до 7 минута или док не постане хрскава. Исцедите сланину на папирним пешкиром; одбаците капање. (Не обришите таву чистом.) Ситно сломити сланину. Подгријавајте таву на средње јакој ватри. Додај панко; Кувајте и мешајте око 3 минута или док не поприме златну боју. Препечену панко пребаците у средњу посуду; цоол у ​​потпуности. Умијешајте комаде сланине и власац у панко. Покријте и охладите док не послужите.

• Корак 5

  Да бисте послужили, пребаците тиквице на тањир за послуживање. Поспите смесом за панко.

Упутства за унапред:

Припремите тиквице према упутама у кораку 1. Ставите кришке тиквице у пластичну врећицу која се може затворити; хладити до 24 сата.

Нутритивне таблице

По оброку: 87 калорија, (1 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 3 мг холестерола, 134 мг натријума, 15 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г шећера, 3 г протеина.