Марелица од кајсија и бурбона | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља сувих печених сланих орашастих орашастих плодова
• 2 ½ шоље намењеног брашна
• 1 шоља сухих марелица, четвртине
• 1 шоља сушених брескви, разрезати на четвртине
• ½ шоље бурбона, плус више за натапање
• ½ кашичице соли
• ½ кашичице прашка за пециво
• ½ кашике млевеног ђумбира
• ¼ кашика соде бикарбоне
• 1 шоља путера, омекшали
• 2 шоље шећера
• 6 јаја
• 1 шоља киселе павлаке
• ¼ шоља нектар од марелице
• 2 кашике ванилије
• ½ шоље воде
• 1 зрно ванилије, подељено по дужини
• 1 - 2 шоље воћа, попут сухих марелица, киселих кумкета, нарезаних наранчи и / или резаног грејпа
• Свјеже гранчице тимијана

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 325 ° Ф. Подмажите брашном квадратну таву од 10 к 10 инча или таву са удубљеном цијеви од 10 инча; издвојити.

• Корак 2

  У кухињском процесору ситно исеците пистације. Пребаците у малу чинију; посути са 1/4 шоље брашна. Додајте марелице и брескве процесору хране; пулсирајте док величина грашка не буде. Пребаците у малу чинију; додајте бурбон. Оставите да се намаче 30 минута, мешајући да се засити добро воћем.

• 3. корак

  У великој посуди комбинујте 2 1/4 шоље брашна, соли, прашка за пециво, млевеног ђумбира и соде бикарбоне; издвојити.

• 4. корак

  У великој посуди истуците путер 30 секунди електричним миксером на средњој јачини. Постепено додајте 1 1/2 шоље шећера, тукући око 8 минута или док не постане течно. Додајте јаја, једно по једно, тукући једну минуту после сваког. Са мало миксера, туците у павлаци, нектар и ванилија. Додајте смешу од брашна, тукући само док се не помеша. Умешајте смешу ораха и натопљено воће бурбоном.

• Корак 5

  Сипајте тесто у припремљену тепсију. Пеците 55 до 60 минута или док дрвена чачкалица уметнута близу центра не буде чиста. Охладити у тави 10 минута. Извадите из таве. У потпуности се охладити.

• Корак 6

  У међувремену, у средњој лонцу помешајте преосталих 1/2 шоље шећера, воду и зрно ванилије. Ставите да се лагано крчка на средњој ватри, мешајући да се не отопи шећер; Кувајте 5 минута или док се смеша мало не згусне. Склоните са ватре; додајте воће. Оставите да стоји 30 минута.

• Корак 7

  Дно торте; посипати додатним бурбоном. Окрените десну страну према горе. Кашика воћно-сирупне мешавине преко погаче; украсите тимијаном.

Нутритивне таблице

По оброку: 439 калорија, (10 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 107 мг холестерола, 266 мг натријума, 56 г угљених хидрата, 3 г влакана, 38 г шећера, 7 г протеина.