Азијска пилетина и купус гљиве | бољи домови и баште

Састојци

• ½ чајне кашике нарибане коре од лимете
• 3 кашике свежег сока од лимете
• 3 кашике сока од Тајландског рибе (нам пла)
• 3 кашике биљног уља
• 2 кашике ситно сецкане јалапено чили паприке
• 1 кашика пиринчаног винског сирћета
• 4 кашике млевеног белог лука
• Ас кашика свеже млевеног бибера
• 2 килограма припремљене печене пилетине, одкошчених, кожних и исечених
• Купус са шаргарепом (16 ком)
• ½ шоље танко нарезаног зеленог лука
• ½ шоље танко исечених листова менте
• Сусам крекери

Упутства

• Корак 1

  За дресинг, у малој посуди помешајте лимунову кору, сок од лимете, рибан сос, уље, бибер чили, сирће, бели лук и црни бибер.

• Корак 2

  У велику посуду баците пилетину са 1/4 шоље дресинга; оставите да стоји 5 минута.

• 3. корак

  У другу велику чинију додајте мешавину шећера, зелени лук, менту и преостали дресинг. Додајте пилетину и баците премаз. Послужите са сусам крекерима. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 395 калорија, (4 г засићених масти, 101 мг холестерола, 569 мг натријума, 16 г угљених хидрата, 37 г протеина.