Салата од јаја са авокадом | бољи домови и баште

Састојци

• 1 лимун
• ¼ шоља мајонеза
• 1 кашика воде
• 5 тврдо куханих јаја, огуљених
• Со
• Млевени црни бибер
• 1 авокадо, преполовљено, семено, огуљено и грубо сецкано
• Шоља нарезани црвени лук
• 1 велики парадајз, танко исечен
• ¼ шоља сецканих ораха, тост

Упутства

• Корак 1

  Ситно исеците лимунову кору од лимуна и лимунов сок да добијете 2 кашике. У великој посуди помешајте лимунов сок, мајонез и 1 кашику воде. Виљушком измутите један од тврдо куханих жуманца у смешу мајонеза. Зачините по укусу са соли и бибером.

• Корак 2

  Преостала тврдо кувана јаја грубо насјецкајте. Додајте смеши мајонеза заједно са авокадом и луком; промешати да се премаже.

• 3. корак

  За послуживање, кашику јаја ставите на кришке парадајза. Зачините орасима и жељеном кором лимуна. По жељи зачините додатном сољу и бибером.

Нутритивне таблице

По оброку: 308 калорија, (5 г засићених масти, 11 г полинезасићених масти, 9 г мононезасићених масти), 239 мг холестерола, 243 мг натријума, 8 г угљених хидрата, 4 г влакана, 3 г шећера, 10 г протеина.