Ни трака са житарицама са кукурузном салатом на жару

Преглед садржаја:

Састојци

Нев иорк трака 14 унца
екстра дјевичанско маслиново уље
поцрњена зачин
со бибер
½ шоље килантро (остави се цео за гарнирање)
Слатки кукуруз 5 уши (уклоњена љуска и длаке)
1 црвена паприка (ситне коцкице)
1 зелена паприка (мале коцкице)
1 јалапено (уситњено, мале коцкице)
4 лимете (сочно)
2 кашике килантро (млевене)
½ кашике кумина
¼ шоље екстра дјевичанског маслиновог уља
2 кашике нектара плавог агаве
5 кашика агаве сребрне текиле
со бибер
½ шоље органског универзалног брашна
2 шоље органског меда уситњеног кукурузног брашна
2 велика јаја (шлаг)
1 ½ путер
¼ фунта оштар бели цхеддар
2 кашике растопљеног путера
1 лим (сок)
1 екстра дјевичанско маслиново уље

Упутства

Корак 1
Солите, попаприте и уљите свако ухо кукуруза, гријте на средње јакој ватри док не порумени. Исечен кукуруз из ушију помешајте кукуруз и све остале састојке из кукурузне салате заједно и ставите у фрижидер.
Корак 2
Додајте со, зачин за црњење и уље одреском. Пеците отприлике 5-7 минута са обе стране, кад месо постигне средњу приправност, склоните са ватре и оставите да се одмори.
3. корак
Помешајте све састојке заједно за торту од мотике и формирајте мале 1/4 инчне дискове, а требало би да остану око 24.
4. корак
Додајте уље у таву или решетку (пожељно је ливено гвожђе) и кувајте хреновке на средње јакој ватри до златно смеђе боје са обе стране, положите по страни.
Корак 5
Све састојке из аиоли ставите у блендер и мешајте док се паприке не цепају потпуно. Ставите у боцу са капалицом
Корак 6
Након што се месо одморило, извадите и насјецкајте на предјело 24 танке кришке.
Корак 7
Додајте кришку сваком колачу. Сваку прелијте са кашиком кукурузне салате. Надјените комадић киполије преко сваког комада.
Корак 8
Украсите листовима цилантро-а и послужите.