Печени чоколадно-циметни крем | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље воде
• 1 унца незаслађене чоколаде, сецкане
• ½ чајне кашике мљевеног цимета
• 1 шоља шлага
• 5 тучених жуманца
• ¼ шоља безкалоричне, стабилне топлотне замене за шећер (Спленда)
• 1 кашика ванилије

Упутства

• Корак 1

  У малој тави комбинирајте воду, чоколаду и цимет; кувајте и мешајте на средњој ватри док се чоколада не отопи и смеша не постане глатка. Постепено умешајте шлаг. Наставите да кувате и мешајте док не постане глатко. Склоните са ватре. Постепено мешајте чоколадну смешу у жуманце. Додајте замену шећера и ванилију; туку жицом или окретним ударцем док се не комбинују.

• Корак 2

  Ставите четири шалице квасца од 6 унца у правоугаону посуду за печење величине 2- или 3 четвртине. Поделите мешавину између шољица. Ставите посуду за печење на сталак за рерну. Сипајте кипућу воду у посуду за печење око шољица крема до дубине од 1 инча.

• 3. корак

  Пеците у рерни 325 степени Ф 30 до 45 минута или док нож уметнут у средину сваке шоље не постане чист. Извадите шољице квасине из воде. Пре сервирања мало се охладите на жичаном сталку. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 328 калорија, (18 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 10 г мононезасићених масти), 348 мг холестерола, 35 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г шећера, 5 г протеина.