Запечена шунка са свежим ананасом салса | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље насјецканог свјежег ананаса
• 1 ½ шоље насјецкане јабуке
• 2 поморанџе, огуљене, исечене и сецкане
• ¼ шоље насјецканог свежег босиљка
• 2 кашике ситно сецканог лука
• 2 кашике сока од лимете
• 1 - 2 кашике насјецканих црвених паприка од јалапена
• ¼ кашика млевеног кумина
• Ас кашика бибера
• 1 три килограма куване шунке без кости

Упутства

Салса:

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте ананас, јабуку, поморанџе, босиљак, лук, сок од лимете, јалапено паприку, кумин и бибер. Покријте и ставите у хладњак 4 до 48 сати.

Шунка:

• Корак 1

  Шунку ставите на плех у плитку тепсију. По жељи, додајте врх дијамантским узорком. Убаците термометар за месо. Пеците их, непокривене, у пећници од 325 степени Ф током 1-1 / 2 до 2-1 / 4 сата или док термометар не региструје 140 степени Ф.

• Корак 2

  За послуживање, кришку шунке. Салсу ставите са шунком. Прави 12 порција.

Савети

До наредна два дана припремите салсу. Покријте и охладите док не буде спремно за послуживање.

Нутритивне таблице

По оброку: 196 калорија, (2 г засићених масти, 60 мг холестерола, 1364 мг натријума, 10 г угљених хидрата, 1 г влакана, 24 г протеина.