Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
За пудинг: У великој посуди припремите ледену купку. У малој посуди лагано умутите жуманце. У великој лонцу умутите млеко, гранулисани шећер, кукурузни шкроб и кошер со. Кувајте и мешајте док се не згусне, стално мешајући смешу.
-
Сипајте отприлике половину вруће млечне мешавине у танком току у жуманце, непрестано тукући. Вратите све у лончић. Кувајте и мешајте на средње јакој ватри око 3 минута или док се не згусне и бубуљица. Уклоните са ватре, умутите у 1 кашика. ванилије; поставите таву у ледену купељ. Повремено мешајте док се охлади. Пребаците у посуду; покрити површину пластичном фолијом. Охладите до 24 сата.
-
За састављање: Резите банане; распоредите слој кришки на дно пита. Прекријте слојем пудинга; поновите са преосталим кришкама банане и пудингом.
-
За прелив: Умутите крему, шећер у праху, маслац од кикирикија и преосталу ванилију док се не формирају чврсти врхови. Нарежите прелив на надјев и поспите мало кикирикија.
Нутритивне таблице
По оброку: 442 калорије, (14 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 8 г мононезасићених масти), 151 мг холестерола, 281 мг натријума, 47 г угљених хидрата, 2 г влакана, 26 г шећера, 8 г протеина.Пиетерруст са маслацем
Састојци
Упутства
-
У великој посуди умутите брашно и 11/2 кашике кашике. кошер соли. Помоћу блендера за пециво или прстију укапајте путер у брашно док маслац не добије величину зрна. Помешајте у 3/4 шоље воде, неколико кашика одједном. Истисните малу шаку теста. Ако је тесто и даље ломљиво, мешајте у преосталој води, 1 кашика. у време.
-
За Ианово мешање: истрести тесто у калуп на радној површини. Почевши од четвртине смеше, размажите тај део теста дланом, одгурнувши га од накупљања. Поновите са преосталим деловима теста. Скупите тесто у куглу, поделите на трећине, умотајте у пластичну амбалажу и притисните их у округли диск. Охладите 30 до 60 минута.
-
Помоћу брашнасте клипове на великодушно брашнућој површини, један део тијеста разваљајте у круг од 12 инча. Пребаците се на 9-инчну плочу за пите и урежите је на 1/2 инча изван ивице тањира. Преклопите додатно тесто, чак и уз ивицу пите; притисните заједно. Флауту по жељи. Дно и странице теста неколико пута прободите вилицом.
-
Загрејати рерну на 375 ° Ф. Линијско тесто са двоструком дебљином фолије; напуните теглом од пите или сушеног пасуља. Пеците око 20 минута или док стране нису златне и чврсте. Уклоните утеге и фолију; пеците још 10 до 15 минута или док дно не поприми златну боју. У потпуности се охладите на жицама. Направио је три 9-инчне пиезрусте.
Савети
Ако не користите све ове три печене коре, замрзните додатке да бисте их касније користили.
