Говеђи и броколи | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље сока од хоисина у боци
• 3 кашике воде
• 2 кашике кухињског уља
• 1 кашика сојиног соса
• 1 чешња чешњака, млевена
• ¼ - 0, 5 кашика здробљене црвене паприке
• 1 црвена слатка паприка, исјечена на комаде од 1 инча
• 2 - 3 шоље великих брокула брокула и / или комади жутог љетног љешњака од 1 инча
• Говеђи одрезак од 1 килограма, као што су фила, јело или горњи резак, изрезан на комаде од 1 инча
• Врући кувани пиринач

Упутства

• Корак 1

  Намочите 4 до 8 дрвених скела у води 30 минута. У малој посуди комбинујте сос од хоисина, воду, уље, сојин сос, бели лук и црвену паприку; издвојити.

• Корак 2

  На намочене нареске наизменично нарибајте слатку паприку, броколи и / или тиквице и комаде шницла. Премажите мало мешавине сока од хоисин-а.

• 3. корак

  За роштиљ на дрвени угљен распоредите средње топле угљеве око таве за капање. Испитајте на средњој топлоти изнад таве. Поставите набодава на грилл сталак преко таве за капање. Покријте и пеците 20 до 25 минута или док месо не пожелите, окрећући и четкањем једном преосталом мешавином хоисин соса на половини роштиља. (За гасни роштиљ, претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Прилагодите индиректно кување. Роштиљ као горе, осим изоставите посуду за капање.) Послужите преко вруће куваног пиринча. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 312 калорија, (4 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 70 мг холестерола, 708 мг натријума, 14 г угљених хидрата, 2 г влакана, 11 г шећера, 27 г протеина.