Говедина се промешала са сосом од поморанџе | бољи домови и баште

Састојци

• ¾ килограма говеђег шницла
• 1 кашика кукурузног шкроба
• 1 кашика шећера
• 1 кафена кашика инстант зрна говедине
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче
• ½ шоље сока од поморанџе
• 1 кашика сојиног соса
• Нелепљиви премаз за прскање
• 4 зелена лука, нарезана на комаде од 1 инча
• 1 чешња чешњака, млевена
• 1 кашика кухињског уља
• 6 шољица свежег шпината
• ½ лименке (1/3 шоље) нарезаних водених кестена, оциједите
• 2 шоље вруће куваног пиринча

Упутства

• Корак 1

  Делимично замрзните месо. Затим танко исеците месо преко зрна у тракице величине залогаја.

• Корак 2

  У малој посуди помешајте кукурузни шкроб, шећер и зрна инстант говеђег бујона. Умешајте ситно исецкану кору наранџе, сок од поморанџе и соја сос; издвојити.

• 3. корак

  Напршите вок или 12-инчну таву с премазом против прскања. Загрејати на средње јакој ватри. Мешајте лук и бели лук 1 минут; уклони из вок-а. По потреби додајте 1 кашику уља. Месо пржите 2 до 3 минуте или док не завршите. Гурните месо даље од центра вок-а.

• 4. корак

  Промјешајте смјесу сока од поморанџе и сипајте у средину вок-а. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Умешајте шпинат, водени кестен и смешу лука. Поклопите и кувајте 1 минуту. Послужите преко пиринча. Прави 4 порције.

Савети

Можда ћете требати да скухате говедину у уљу да се не би залепила за вок. Ако то учините, додајте 25 калорија у број калорија сваког оброка.

Нутритивне таблице

По оброку: 294 калорије, 46 мг холестерола, 428 мг натријума, 37 г угљених хидрата, 20 г протеина.