Шкољке од пуњене говедине | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

12 макарона јумбо шкољке
12 грама мљевене говедине, свињетине или јањетине
1 средњи лук, сецкани (1/2 шоље)
½ шоље насецкане зелене слатке паприке
1 чешња чешњака, млевена
1 претучено јаје
¼ шоља финих мрвица сувог хлеба
¼ кашика млевеног цимета
¼ кашика млевеног мириса
Ас кашика бибера
Охлађени марина сос од 15 унци или сос од шљива парадајз са босиљком или један сос од шпагета без меса од 15-1 / 2-литре
Ситно насјецкан или нарибани пармезан (по избору)

Упутства

Корак 1
Кухајте тјестенину према упутствима за паковање. Дренажна тјестенина; исперите хладном водом. Отопите поново.
Корак 2
У великој тави кухајте млевено месо, лук, зелену паприку и бели лук док месо не порумени. Одводите масноћу.
3. корак
У средњој посуди за мешање комбинујте јаје, мрвице хлеба, цимет, свети зачин и бибер. Додајте месну мешавину и 1/4 шоље соса; добро промешати. У сваку љуску макарона ставите око 2 кашике месне смеше. Наређене шкољке распоредите у квадратну посуду за печење величине 2 четворине. Прелијте преостали сос преко напуњених шкољки. Покријте посуду фолијом.
4. корак
Пеците у пећници на 375 степени Ф. 25 до 30 минута или док се не загреје. За свако сервирање распоредите 3 шкољке на појединачне тањире. Кашику соса ставите преко шкољки. По жељи сваку порцију поспите пармезаном. Прави 4 оброка за главно јело.