Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Припремите лимунску крему најмање 24 сата пре него што припремите колач.
-
Загрејати рерну на 375 ° Ф. За тесто, у малој посуди комбинујте зоб, брашно од целог пшеничног пецива и свенаменско брашно; издвојити. У великој посуди за мешање комбинујте крем сир и путер; туците електричним миксером на средњој до великој брзини током 30 секунди. Додајте шећер, соду бикарбону и со; тукли док се не комбинују. Умутите у што већу количину зобне смеше помоћу миксера. Дрвеном кашиком мешајте било коју преосталу мешавину зоб и лимунову кору. Формирајте тесто у куглу.
-
Разваљајте тесто на дно и на горњој страни благо намашћеног 10-инчног панта са одвојивим дном. На дну вилицом разваљајте тесто. Линијско тесто са двоструком дебљином фолије.
-
Пеците 8 минута. Уклоните фолију. Пеците око 8 минута више или док кора не осуши и лагано порумени. У потпуности се охладите на жичаном носачу. Уклоните бочне странице таве. На тањур за сервирање ставите кору. Крему од лимуна равномерно распоредите по дну коре. Врх са боровницама и малинама.
-
Хладна каша, лагано покривена, до 1 сата. Да бисте послужили, исеците на клинове.
Нутритивне таблице
По оброку: 216 калорија, (5 г засићених масти, 30 мг холестерола, 182 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 4 г влакана, 6 г протеина.Лимунска крема
Састојци
Упутства
-
Изложите цједило, сито или ситни фил од јогурта са три слоја 100% -котон-газе или чистим папирнатим филтером за кафу; ставите преко велике чиније. Једну кашику кашике без масноће или без масти * напуните у цједило. Покријте пластичном фолијом; хладите током 24 сата. Течност одбаците у посуду. У малој посуди помешајте јогурт и 1/3 шоље лимунове скуте. Покријте и охладите до 3 дана. Прави се око 1-1 / 3 шоље.
*
Обавезно користите марку јогурта која не садржи десни, желатину или пунила. Ови састојци могу спречити да се сурутка одвоји од сира и направи јогурт сир.
