Лепкови са кобасицом и слатким паприкама | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци сушене тестенине од лука
• ¾ килограма свјеже зачињене везе италијанске кобасице
• 2 средње слатке паприке, исечене на комаде од 3/4 инча
• ½ шоље повртног бујона или говеђег бујона
• ¼ кашика грубо мљевеног црног бибера

Упутства

• Корак 1

  Кухајте тјестенину према упутствима за паковање. Оциједите и вратите тјестенину у таву. У међувремену, нарежите кобасице на комаде од једног инча. Кухајте кобасицу и слатку паприку у великој тави на средње јакој ватри док кобасица не постане смеђа. Оциједите масноћу.

• Корак 2

  У таву додајте јуху и црни бибер. Довести до кључања; смањује топлоту. Кухајте, непокривено, 5 минута. Склоните са ватре. Баци тестенину са мешавином кобасица. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 479 калорија, (8 г засићених масти, 4 г полинезасићених масти, 11 г мононезасићених масти), 111 мг холестерола, 713 мг натријума, 45 г угљених хидрата, 3 г влакана, 2 г шећера, 21 г протеина.