Смеђи колач за тиквице од шећера и буттерута | бољи домови и баште

Састојци

• 1 Реципе Рицх Тарт тијесто
• ⅓ шоље путера
• Бровн шалица смеђег шећера
• ½ кашичице соли
• ¾ кашике млевеног мушкатног орашчића
• Тиквица од 1 до 2 килограма буттерута, огуљена, преполовљена, семеном и исечена попречно на кришке дебљине 1/4 инча
• 2 кашике грубог шећера
• ⅓ шоље насјецкане моцареле или проволон сира
• ½ шоље шлаг
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 450 ° Ф. Припремите колаче од богатих колача. На благо брашнатом површину разваљајте пециво у правоугаоник величине 13к10 инча. Пребаците се на тацну величине 11к8к1 инча са уклоњивим дном. и притисните странице таве. Обрежите ивице чак и ивицом посуде. Ставите таву на лим за печење. Линијско пециво са двоструком дебљином фолије. Пеците 8 минута. Уклоните фолију. Пеците још 4 минута или док се тесто не постави и осуши. Пустите на страну да се мало охлади. Смањите температуру у рерни на 400 ° Ф.

• Корак 2

  У тави од 12 инча растопите путер на средњој топлоти. Додајте смеђи шећер, сол и 1/2 кашике мушкатног орашчића. Кувајте и мешајте док се не комбинују и посувају. Додајте тиквице и кувајте 5 минута, често мешајући. Користите гумице да уклоните тиквице из лонца, поредајући кришке у 2 реда по дужини преко пецива. Кашику ставите на било који преостали сос. Поспите 1 жлицом грубог шећера.

• 3. корак

  Пеците, непокривено, 15 минута. Поспите сиром. Пеците још 5 минута или док пециво не буде златно и тиквице нежне. Охладите мало.

• 4. корак

  За шлаг из мушкатног орашчића, у охлађеној посуди за мешање умијешајте шлаг и преосталу 1 кашику шећера и 1/4 кашике мушкатног орашчића. Умутите електричним миксером на средњој брзини или великом шлагом док не настану мекани врхови.

• Корак 5

  Уклоните странице посуде; поспите корицом наранџе. Послужите топло са шлагом.

Нутритивне таблице

По оброку: 431 калорија, (17 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 120 мг холестерола, 360 мг натријума, 44 г угљених хидрата, 2 г влакана, 20 г шећера, 5 г протеина.

---

Торта од богатих колача

Састојци

• 1 пс шоље универзалног брашна
• ¼ шоље шећера
• ½ шоље хладног путера, исеците
• 2 жумањка, лагано тучена
• 1 кашика ледене воде

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди помешајте брашно и шећер. Помоћу блендера за пециво исеците на хладном путеру док комадићи не добију грашак. У малој посуди помешајте жуманце и ледену воду. Постепено умешајте смешу од жуманца у смешу од брашна. Прстима лагано гњечите тијесто све док се не формира куглица. Колаче прекријте пластичним омотом и охладите 30 до 60 минута или док се пециво не може лако руковати.