Брукеллес капсула са тиквицом од панчете и азијаго сира | бољи домови и баште

Састојци

• Брукеллеске клице од 1 килограма, изрезане и грубо сецкане
• 1 шоља насјецкане шаргарепе (2 средње)
• 3 унче панцете или 8 кришки сланине, сецкане
• ¼ шоље ситно сецканог шалотка (2 средње) или 1/2 шоље сецканог лука (1 средња)
• 1 кашика путера
• 3 режња белог лука, млевена
• 1 кашика универзалног брашна
• 1 шоља ситно исецканог сира Асиаго или пармезан (4 унче)
• ½ кашичице соли
• ½ чајне кашике млевеног црног бибера
• 1 шоља шлага
• 1 кашика грубе мљевене сенфа
• Дасх здробљена црвена паприка
• ½ шоље панко (мрвице у јапанском облику) или друге крушне мрвице хлеба

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 400 ° Ф. Лагано намастите 1/2-куарт посуду за јело или посуду. У великој лонцу пирјајте кељке и шаргарепу у лагано посољеној кључалој води 5 до 6 минута или док не омекша; добро исушити. Вратите поврће у лончић.

• Корак 2

  У међувремену, у великој тави кухајте панцету на средње јакој ватри до хрскаве. Користите жличицу с прорезом, пренесите панцету на папирне пешкире да се оциједе, задржавајући капље у тави. Додајте шалотицу, путер и бели лук капама у тави; Кувајте и мешајте 30 секунди. Умешајте брашно. Мешајте шалотну мешавину у поврће у лонцу. Умешајте панцету, 1/2 шоље сира, со и црни бибер. У припремљену посуду кашику брисачке клице измрвите.

• 3. корак

  У малој посуди помешајте крему, сенф и црвену паприку. Сипајте смесу преко смеше бриселског клице. У другој малој чинији помешајте преостали 1/2 шоље сира и панко. Поспите их смешом кељ-клице.

• 4. корак

  Пеците 15 до 20 минута или док смеша не проври, а прелив не поприми златну боју.

Да направите унапред:

Насјецкајте бриселске клице и шаргарепу. Ставите у херметички затворену посуду; цовер. Хладите до 24 сата.

Нутритивне таблице

По оброку: 274 калорије, (12 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 69 мг холестерола, 603 мг натријума, 13 г угљених хидрата, 3 г влакана, 3 г шећера, 9 г протеина.