Буффало пилећи чили | бољи домови и баште

Састојци

• 2 кашике путера
• 1 шоља сецканог лука
• 1 шоља сецканог целера
• 1 шоља сецкане шаргарепе
• 4 режња белог лука, млевена
• Пилећа бедра без костију 1 ½ килограма, нарезана на комаде од 1 инча
• 3 шоље пилећег презле са смањеним натријумом
• Парадајз сос од 15 унци
• Цаннеллини (бијели бубрег) или велики сјеверни пасуљ, испрани и оцијеђени од 15 унци
• 1 конзерва нарезаног парадајза на коцкице од 14, 5 унци, необучена
• 2 - 4 кашике соса са топлим крилом
• ¼ шоља здробљеног плавог сира
• 8 Листови стабљике целера

Упутства

• Корак 1

  У 4- до 5-тт.пот растопите путер на средњој топлоти. Следећа четири састојка додајте (кроз бели лук). Кувајте и мешајте 6 до 8 минута или док не омекша. Умијешајте пилетину. Кувајте и мешајте 2 минута.

• Корак 2

  Следећих пет састојака (кроз љути сос) додајте пилећој смеши у лонцу. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите, поклопљено, 30 минута, повремено мешајући. Откривање; кувајте још 15 минута, повремено мешајући. Послужите с плавим сиром и послужите стабљике целера.

Нутритивне таблице

По оброку: 229 калорија, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 91 мг холестерола, 803 мг натријума, 17 г угљених хидрата, 5 г влакана, 7 г шећера, 23 г протеина.