Пилећа пилећа бивола | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци без коштица, половина пилећих прса без коже
• ½ шоље воде
• 1-2 супене кашике соса с љутом паприком
• 4 торте од пшеничног брашна од 7 инча
• Спреј за кухање без прстена
• ½ шоље изрезаног делно обраног сира моцареле (2 унце)
• 2 кашике здробљеног плавог сира
• 8 средње мркве, исечене на штапиће
• 6 стабљика целера, исеченог на штапиће
• Инг прељев за салату у боцама са свијетлим плавим сиром или ранчом

Упутства

• Корак 1

  У средњој тави комбинујте пилетину и воду. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите да стоји, покривено, 10 до 12 минута или док пилетина више не буде ружичаста (170 ° Ф), окрећући се једном; одвод. Помоћу две вилице пилетину извадите на комадиће (требало би да имате око 1 1/3 шоље). У малу посуду баците заједно исечену пилетину и љути сос од бибера да се сједине.

• Корак 2

  Једну страну сваке тортиље премажите спрејом за кухање. Поставите тортиље, обложене стране према доље, на радну површину. Горња половина сваке тортиље са моцарелом сиром, плавим сиром и сјецканом пилетином. Преклопите тортиље на пола, лагано притискајући.

• 3. корак

  У великој тави кухајте Куесадиллас, пола у једном, на средње јакој ватри 4 до 5 минута или док се златни и сиреви не истопе, једном окрећући се. Сећи на клинове. Послужите уз шаргарепу, целер и прелив за салату.

Нутритивне таблице

По оброку: 379 калорија, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 63 мг холестерола, 867 мг натријума, 40 г угљених хидрата, 6 г влакана, 11 г шећера, 28 г протеина.