Цалицо плави кукурузни хлеб | бољи домови и баште

Састојци

• 2 јаја, лагано тучена
• ½ шоље пињеног млека
• 5 кашика канеловог уља
• 2 кашике меда
• 1 шоља смрзнутог кукурузно-печеног кукуруза
• 1 кашика семенки и ситно сјецкани чили паприка јалапено *
• 1 шоља универзалног брашна
• ¾ шоље плавог кукурузног брашна
• 1 кашика соли
• 1 кашика прашка за пециво
• ¼ кашика соде бикарбоне

Упутства

• Корак 1

  Ставите таву од ливеног гвожђа од 10 инча у рерну и загрејте рерну на 400 ° Ф.

• Корак 2

  У мањој посуди комбинујте јаја, пињено млеко, 4 кашике кашике. уља и меда. Умешајте кукуруз и јалапено папар.

• 3. корак

  У средњој посуди измешајте следећих пет састојака (кроз сода бикарбона). Додајте мешавини јаја одједном у смешу од брашна; мешати само док не буде навлажена.

• 4. корак

  Извадите врућу таву из рерне. Додајте преосталих 1 кашика. уље, вртложно премазати. Размажите тесто у припремљену таву. Пеците 15 до 18 минута или док врх не поприми златну боју и чачкалица не постане чиста. Охладите у тепсији на жичаном сталку 20 до 30 минута пре послуживања.

Блуе Цорнмеал

Плава кукурузна брашна производи се од интегралног кукуруза и најпопуларнија је на југозападу. Потражите плаву кукурузну кашу у пролазу за печење у продавници прехрамбених производа или на мексичком тржишту. Боб брендови Ред Милл и Ансон Миллс носе обоје од плавог кукурузног брашна.

Савети

Замените жуту кукурузну брашно за плави кукурузни брашно.

*

Чиле паприка садржи уља која могу иритирати вашу кожу и очи. Носите пластичне или гумене рукавице док радите са њима.

Нутритивне таблице

По оброку: 120 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 24 мг холестерола, 212 мг натријума, 15 г угљених хидрата, 1 г влакана, 3 г шећера, 3 г протеина.