Не могу се победити брусница | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља свежих брусница
• ¼ шоље смрзнутог концентрата јабучног сока, одмрзнути
• 3 кашике воде
• ¼ кашичица соли
• ⅛ кашика семена коморача, смрвљена
• Ас кашика свеже млевеног бибера
• 1 велика црвена репа, кувана, огуљена и грубо сецкана *
• 1 мала лук од коморача, исечена, ољуштена и грубо сецкана или 3/4 шоље сецканог целера

Упутства

• Корак 1

  У малој тави комбинирајте бруснице, концентрат јабучног сока, воду, со, семенке коморача и бибер. Довести до кључања; смањује топлоту. Крчкати; откривено, око 3 минута или док бруснице не поприме.

• Корак 2

  Охладите мало. Умијешајте репу и коморач. Покријте и охладите до 48 сати. Прави 8 оброка (1/4).

Савет тест кухиње:

Да бисте скухали репе, одрежите све стабљике и корен осим једног инча. Не љушти се. Кувајте у кључалој води 35 до 40 минута или док не омекша. Одвод; мало охладити. Скините кожу.

Нутритивне таблице

По оброку: 31 калорија, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 92 мг натријума, 7 г угљених хидрата, 1 г влакана, 0 г протеина.