Карамелизирани кикирики крхки | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика путера
• 1 шоља сецканог кикирикија
• 2 шоље шећера

Упутства

• Корак 1

  Подмажите велики лим за печење; одложите лим за печење. У малој посуди истопите 1 кашику путера на тихој ватри. Умешајте и сецкани кикирики; кикирики држите топло на лаганој ватри.

• Корак 2

  Да би карамелизирали шећер, у тешкој 10-инчној тави загријте шећер на средњој ватри, непрестано мешајући, док се шећер не отопи и поприми богату смеђу боју. То би требало да траје 12 до 15 минута.

• 3. корак

  Уклоните таву са топлоте; брзо промешајте топло сецкани кикирики. Одмах излијте смесу на припремљени лим за печење.

• 4. корак

  По жељи, развуците бомбон помоћу две вилице за подизање и извлачење бомбона док се хлади. Повуците лагано да не избегнете кидање бомбона. У потпуности се охладити. Сломите бомбон на комаде. Чувајте чврсто покривено. Зарађује око 48 комада или 1-1 / 4 килограма.

Савети

До 1 месеца унапред припремите крхко. Чувати на хладном и сувом месту у добро покриваној посуди.

Нутритивне таблице

По оброку: 51 калорија, (0 г засићених масти, 1 мг холестерола, 16 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г протеина.