Пиво од хлеба и киселог купуса | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 3 шоље хлебног брашна
• 2 кашике млевених семенки лана
• 1 кашика прашка за пециво
• 1 кашика семена кумине
• 1 кашика шећера
• ½ кашичице соли
• ½ чајне кашике соде бикарбоне
• Пшенично пиво од 12 унци
• ½ шоље киселог купуса, оцијеђено и исецкано
• 2 кашике сенфа у дијон стилу

Упутства

• Корак 1

  Премажите шпорет с три квадрата спрејом за кухање; издвојити. У великој посуди помешајте брашно, ланене семенке, прашак за пециво, семе кумине, шећер, сол и соду бикарбону. На средини смеше од брашна направите удубину; издвојити.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинујте пиво, кисели купус и сенф. Додајте мешавини пива одједном у смешу са брашном; мешајте само док се комбинује (тесто ће бити лепљиво). Кашику излијте у припремљену шпорет, притискајте тесто ивицама и поравнајте врх.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на јакој ватри 3 до 3-1 / 2 сата или док дрвени чачкалица уметнута близу центра не изађе чиста. Искључите шпорет. Пажљиво уклоните поклопац како кондензација не би пала на хлеб. Отворите спор штедњак у потпуности са папирним пешкиром; ставите поклопац на врх. Охладити 10 до 15 минута. Ставите нож око ивица штедњака; извадите хлеб из шпорета. У потпуности се охладите на жичаном носачу.

Нутритивне таблице

По оброку: 149 калорија, 367 мг натријума, 28 г угљених хидрата, 2 г влакана, 1 г шећера, 5 г протеина.