Сир и грах Куесадиллас | бољи домови и баште

Састојци

• ¼ шоља раженог пасуља
• 4 торте од брашна од 6 инча
• ⅔ шоље насјецканог сира Цолби-анд-Монтереи Јацк
• Салса (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  Помоћу столног ножа распоредите половину раженог пасуља на 1 тортиљу.

• Корак 2

  Ставите тортилу на врху пасуља у средњу таву или решетку са грахом окренутим према горе. Ставите таву на пламеник. Укључите горионик на средњу топлоту. Половину сира прелијте преко тортиље. Врх са 1 обичном тортиљом.

• 3. корак

  Кухајте на средњој ватри око 3 минута или док се сир не почне топити. Употријебите окретник за палачинке да окренете Куесадиллу. Кувајте још 2 минута. Користите окретник за палачинке да уклоните Куесадиллу из тава. Поновите са преосталим тортиљама, раженим пасуљем и сиром. Искључите горионик. Уклоните таву са горионика. Користите окретник за палачинке да уклоните Куесадиллу из тава.

• 4. корак

  Помоћу маказе разрежите сваку Куесадиллу у 4 троугла. Послужите уз салсу, ако желите. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 138 калорија, (4 г засићених масти, 17 мг холестерола, 239 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 1 г влакана, 7 г протеина.