Исецкајте сиреве на клинове; покрити пластичном фолијом. Оставите сиреве да одстоје на собној температури 30 минута како би се постигли њихови најфинији укуси. Распоредите клинове сира на постољу за торту или тањир.
Крумпир сира поспите орасима, кандираним марелицама и, по жељи, рибизлом. По жељи поспите медом. Израђује 22 оброка.
Нутритивне таблице
По оброку: 118 калорија, (6 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 27 мг холестерола, 236 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 0 г влакана, 0 г шећера, 7 г протеина.