Пилећа енцхилада облога | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика путера
• 2 половине пилећих прса без костију, ситно сецкане
• 1 кашика чилија у праху
• ½ чајне кашике млевеног кумина
• 1 чешња чешњака, млевена
• Дасх кајенски бибер
• 1 кашика крем сира, омекшана
• ½ шоље исецканог оштрог чедра сира (2 унче)
• ¼ шоље киселе павлаке
• Парадајз и зелене чилије, исцијеђене, можете оциједити 10 мл унце
• ¼ шоља танко нарезаног зеленог лука (2)
• 2 кашике насјецканог свјежег клинчића
• 6 тортиља од брашна од 8 инча
• 12 листова бостонске, зелена или зелена зелена салата
• Кришке краставца, кришке авокада или кришке парадајза (није обавезно)

Упутства

• Корак 1

  У великој тави загријте путер на средњој ватри док се не отопи. Додајте пилетину; кувајте и мешајте док пилетина више не порумени. Умешајте чили у праху, кумин, бели лук и кајенски бибер; кувајте и мешајте још минут. Охладите мало.

• Корак 2

  У средњој посуди за мешање туците крем сир, цхеддар сир и павлаку електричним миксером на малој до средњој брзини, док не постане кремаст. Преклопите у пилећу смешу, парадајз и чили, зелени лук и цилантро. По жељи покријте и охладите до 24 сата.

• 3. корак

  Пилећу смешу равномерно распоредите по тортиљи. Прелијте салате и по жељи кришке краставца. Ролат тортиље.

Нутритивне таблице

По оброку: 289 калорија, (8 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 68 мг холестерола, 466 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 2 г влакана, 4 г шећера, 19 г протеина.