Пита од чоколадних мешаних ораха | бољи домови и баште

Састојци

• 1 рецепт Колач за питу од једног коре
• 3 јаја, лагано тучена
• 1 шоља кукурузног сирупа свијетле боје
• ⅔ шољица са тамно смеђим шећером
• ⅓ шоље путера, растопљеног
• 1 кафена кашика инстант каве у облику еспресса
• 1 ¼ шоље сувих печених сланих мешавина орашастих плодова, грубо сецканих
• 3 унче мексичке чоколаде слатког стила * или горке чоколаде, сецкане
• Цимет сладолед

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Припремите пециво. На благо браснастој површини мало спљоштите тесто. Разваљајте се у круг од 12 инча. Пребаците на 9-инчни тањир за пите, пазећи да не развучете пециво. Изрежите на 1/2 инча преко ивице тањира, тијесто превуците под равном обручом и изравните према жељи.

• Корак 2

  У средњој посуди умутите јаја, кукурузни сируп, смеђи шећер, путер и еспрессо прах док се не сједине. Умешајте орахе и чоколаду.

• 3. корак

  Поставите плочицу с тијестом обложеном пецивом на сталак за пећницу. Пажљиво сипајте пуњење у љуску пецива. Да бисте спречили претамњење, ивицу пите прекријте фолијом. Пеците 25 минута; уклоните фолију. Пеците 20 до 25 минута више или док нож уметнут у близини центра не изађе чист. Охладите на жицама. Цовер; охлади у року од 2 сата. Послужите уз сладолед од цимета или шлаг са циметом.

Цимет шлаг

У мало охлађеној чинији тукли 1/2 шоље тешке креме, 1 кашика. шећера, 1 1/2 кашике кашике. кафени ликер (по жељи), 1/4 жлице. ванилије и 1/8 кашике. млевени цимет миксером на средњем месту све док се не формирају меки врхови (врхови се увијају).

Мексичка чоколада

Потражите мексичку чоколаду, попут Ибарре или Таза, на мексичким пијацама или у латиноамеричком делу супермаркета.

---

Колач за питу од једног коре

Састојци

• 1 ½ шоље универзалног брашна
• ¼ кашичица соли
• Тенинг скраћивање чаша или маст
• ¼ кашика путера, исецкана или скраћена или подмазана
• 0.3 - 0, 333 шоље ледене воде

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди помешајте брашно и сол. Помоћу миксера за пециво исеците на краћки и путер док комадићи не постану величине грашка. Покапајте 1 кашику ледене воде преко дела мешавине брашна; бацајте нежно вилицом. Навлажено тијесто гурните на страну посуде. Понављајте са додатком ледене воде, 1 кашика одједном (1/4 до 1/3 шоље укупно), све док се сва смеша од брашна не навлажи. Скупите смешу у куглу, лагано мешајући док се не држи заједно.