Укусна брусница | бољи домови и баште

Састојци

• 6 шољица свежих брусница
• 1 чаша црвеног вина у пуном облику (као што је пинот ноир) или сок од бруснице
• 1 ½ шоље шећера
• ¼ кашичица соли
• 1 штапић цимета
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче

Упутства

• Корак 1

  Оперите и оциједите бруснице, уклањајући покварене бобице или стране предмете.

• Корак 2

  У широкој тави од нехрђајућег челика комбинујте вино, шећер, сол и цимет. Подставити да се лагано пирја на средњој ватри, мешајући да се шећер не отопи. Кувајте 1 минут. Додајте бруснице и доведите до кључања; смањује топлоту. Лагано кувајте на средње јакој ватри 3 до 5 минута или док кожице не порасту *, повремено мешајући. Умешајте кору наранџе.

• 3. корак

  У потпуности се охладити; уклоните цимет. По жељи мало насјецкајте бобице задњим дијелом кашике за гушће уживање. Излијте у украсне тегле. Поклопите и чувајте у фрижидеру до 1 недеље. Прави се 4 до 5 шољица.

* Савет тест кухиње:

За мекши, глађи сос од брусница припремите према упутама, осим што лагано прокувајте 20 минута.

Гифт Ит!

Додајте ужитак у теглу. На поклопац лепите персонализовану напомену или етикету. Вежите на малу дрвену кашику с празничном траком.

Нутритивне таблице

По оброку: 94 калорије, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 33 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 2 г влакана, 18 г шећера, 0 г протеина.