Сендвичи од говедине од цитруса | бољи домови и баште

Састојци

• 1 2 килограма говеђег гриза са зачином
• 1 шоља воде
• ¼ шоља сенфа у стилу Дијона
• Кашика ситно изрезане коре наранче
• ⅓ шоље сока од поморанџе
• 4 кашике универзалног брашна
• 8 Каисер ролни, подељено
• Мунстерски сир, 6 унци, нарезан на коцкице

Упутства

• Корак 1

  Одрезујте масноћу од меса. Утрљајте корицу са зачинима из паковања зачина. Ако је потребно, исеците корицу да стане у електрични шпорет од 3-1 / 2-, 4- или 5 квадрата. Ставите корицу у шпорет. Комбинујте воду и сенф; сипати месо.

• Корак 2

  Цовер; кувајте на малој топлоти 8 до 10 сати или на високим температурама 4 до 5 сати. Уклоните месо; поклопац да се загреје. Посна масноћа из сокова. Резервише сокове; одбаците целе зачине.

• 3. корак

  У малој тави помешајте кору наранџе, сок и брашно; постепено мешајте у 1/4 шоље резервисаних сокова за кување. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Кувајте и мешајте још минуту.

• 4. корак

  Танко режите месо преко зрна. Распоредите пецива, исеците странице нагоре, на незагрејаном постољу тегле за броилер. Испеците 3 инча од топлоте 1 до 2 минута или док не порумени. Извадите пецива са таве бројлера. Ставите месо на дна ваљка. Оциједите око меса 1 кашику сокова за кухање. Врх са сиром. Пеците још 1-2 минута или док се сир не истопи. Додајте врхове ролни.

Прехрамбене размене:

2 шкроба, 3 средње масна меса, 1 маст.

Нутритивне таблице

По оброку: 464 калорије, (9 г засићених масти, 99 мг холестерола, 1539 мг натријума, 33 г угљених хидрата, 0 г влакана, 26 г протеина.