Цитруси | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље путера (без замена)
• 1 палац крем сира
• 1 ½ шоље просијаног шећера у праху
• ½ кашичице прашка за пециво
• 1 јаје
• 1 кашика сока од лимете, лимуна или поморанџе
• ½ кашике ванилије
• 1 ¾ шоље универзалног брашна
• 1 кашика ситно исецканог лука лимуна, лимуна или поморанџе
• Ледени шећер у праху (види рецепт испод)
• Наранџасти украшавајући шећер
• Зелени шећер за украшавање

Упутства

• Корак 1

  Умутите путер и крем сир у средњој посуди за мешање електричном мешалицом на средњој брзини 30 секунди. Додајте шећер у праху и прашак за пециво; тукли док се не комбинују. Умутите у јаје, сок од лимете и ванилу. Умутите са миксером онолико брашна и лиметине коре. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно.

• Корак 2

  Сваки део теста разваљајте на благо брашнућој површини до дебљине 1/8 инча. Нежно стисните супротне стране 2-инчне округле резачице за колачиће како би биле мало овалне. Помоћу резача исеците тесто. Изрези ставите један центиметар на необрађени лист колачића.

• 3. корак

  Пеците у рерни на 375 степени Ф 8 до 9 минута или док се не поставе ивице. Пренесите колачиће на жичане полице да се охладе. Глазите колачиће тонираним прахом шећера у праху. Поспите жуте глазиране колачиће наранчастим украсним шећером и зелене глазиране колачиће зеленим шећером за украшавање. Направите око 42 уреза.

Нутритивне таблице

По оброку: 80 калорија, (2 г засићених масти, 14 мг холестерола, 36 мг натријума, 12 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г протеина.

---

У праху шећер у праху

Састојци

• 2 шоље просијаног шећера у праху
• 2 кашике млека
• Млеко
• Жуто бојање хране
• Бојење зелене хране

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди помешајте заједно шећер у праху и 2 кашике млека. Умешајте довољно додатног млека, једну кашичицу одједном, да се постигне влажна конзистенција. Половицу глазуре премажите жутим бојом хране, а остатак глазуре зеленим бојањем хране.