Медењаци од бундеве од цитруса | бољи домови и баште

Састојци

• 1 пс шоље универзалног брашна
• 1 ½ кашике ренданог свежег ђумбира или 1/2 кашике млевеног ђумбира
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче
• ¾ кашичице млевеног цимета
• ½ кашичице прашка за пециво
• ½ чајне кашике соде бикарбоне
• ⅓ шоље путера
• Бровн шалица смеђег шећера
• 1 јаје
• ½ шоље бундеве у конзерви
• ¼ шоља меласе благог укуса
• ¼ шоље млека
• Шлаг
• Наранџасте корице (опција)

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди за мешање помешајте брашно, ђумбир или млевени ђумбир, ситно исецкану кору наранџе, цимет, прашак за пециво и соду бикарбону. Одложи.

• Корак 2

  Умутити путер и смеђи шећер у велику посуду за мешање електричним миксером на средњој до великој брзини док се не сједине. Додајте јаје и добро умутите. Умутите у тиквицу и меласу на средњој брзини, док не постане глатко.

• 3. корак

  Наизменично додајте смешу од брашна и млека у смешу бундеве, тукући док не постане глатко. Сипајте у намашћену посуду за печење величине 8к8к2 инча.

• 4. корак

  Пеците у рерни на 350 степени Ф 35 до 40 минута или док дрвени чачкалица уметнута близу центра не буде чиста. Охладите у тепсији на жицама за ношење 10 минута. Послужите топло са шлагом. По жељи украсите коврче наранчином кором. Прави 9 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 233 калорије, (8 г засићених масти, 63 мг холестерола, 179 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 1 г влакана, 3 г протеина.