Цитрусни подплат | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

4 3 унче свјежих или смрзнутих филета морског дна или сивила, дебљине око 1/2 инча
1 рецепт сос од цитруса (види рецепт испод)
2 поморанџе
2 кашике маргарина или путера, растопљених
¼ кашичица соли
¼ кашика паприке
Дасх црни бибер

Упутства

Корак 1
Одмрзните рибу, ако је смрзнута. Припремите сос од цитруса. Покријте и охладите док не буде спремно за послуживање. Уклоните кору и белу мембрану са поморанџе; исеците сваку наранчу на 4 кришке. Одложи.
Корак 2
Исперите рибу; осушите папирним пешкиром. Ставите рибу на подмазани незагријани сталак посуде за бројлер, забијајући се испод било којих танких ивица. У малој посуди комбинујте растопљени маргарин, сол, паприку и црни бибер; четкајте рибу. Распоредите кришке наранџе око рибе на сталку за бројлере. Пеците око 4 инча од топлоте 4 до 6 минута или док риба не порумени лако ако се тестира вилицом и кришке поморанџе не загреју.
3. корак
За послуживање, сос од цитруса нарежите на рибу и кришке поморанџе. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 175 калорија, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 51 мг холестерола, 257 мг натријума, 12 г угљених хидрата, 1 г влакана, 11 г шећера, 18 г протеина.