Преглед садржаја:
Цењени од стране гурмана, порилук је више укусног укуса него њихови рођаци, лук и бели лук. Пре прања су још мршавије, јер њихови чврсто упакирани листови лако скупљају земљу. Следите ова упутства за уклањање прљавштине.
Упутства:
1. Уклоните све вањске листове који су се осушили. Порилук порубите по дужини, све до краја коријена.
2. Држите порилук испод славине, а крај коријена исперите порилук хладном текућом водом, подижући и одвајајући листове прстима како бисте омогућили да гриз тече кроз врх порилука.
3. Наставите с испирањем док не уклоните сву прљавштину. Пре употребе исеците коријенски крај.