Пилећа супа од кокосовог вапна | бољи домови и баште

Састојци

• 1 печена пилећа печена пилетина
• 15 унци може бити незаслађено кокосово млеко
• 2 шоље воде
• ¼ сок лимете (2 средње лимете)
• 3 средње мркве, танко нарезане дијагонално (око 1-1 / 2 шоље)
• 1 кашика сојиног соса
• 2 кафене кашике Тајландске мешавине зачина
• ¼ кашичица соли
• Тајландска мјешавина зачина (опционо)
• Свјежи килантро (необавезно)
• Вапнени клинови (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Уклоните и одбаците пилетину од коже и костију. Уситњена пилетина. У великој лонцу комбинујте исјецкану пилетину са кокосовим млеком, водом, соком од лимете, нарезаном шаргарепом, соја сосом, две кашике тајландске зачине и соли. Довести до кључања; смањите топлоту и пирјајте, покривено, 8 минута или док мрква не постане хрскава.

• Корак 2

  Да бисте послужили, посуде за супу поспите додатком тајландске зачине и килантро. Клинчићи вапна. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 487 калорија, (24 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 125 мг холестерола, 1437 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 1 г влакана, 4 г шећера, 29 г протеина.