Кокосови сно-колачи | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ шоље екстра финог гранулираног шећера или гранулираног шећера
• 2 бјелањка
• Кашика креме од тартара или 2 кашике кукурузног сирупа свијетле боје
• 1 кашика ванилије
• 36 смрзнутих белих колача у папирним облогама
• Тостирани кокос

Упутства

• Корак 1

  На врху двоструког котла помешајте шећер и 1/3 шоље воде. Додајте беланца и крему од винског камена. Бежите електричним миксером на малој брзини од 30 секунди. Ставите преко кипуће воде (горња тава не сме да додирује воду). Кувајте, тукући стално великом брзином, око 7 минута или док се не формирају крути врхови. Склоните са ватре; додајте ванилу. Бежите 2 до 3 минуте више или док их није лако намазати. Распоредите на колаче. Врх са кокосом. Послужите исти дан.

Нутритивне таблице

По оброку: 127 калорија, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 154 мг натријума, 25 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г протеина.