Скута с хлебом | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље намењеног брашна
• 1 пакет активног сувог квасца
• ½ шоље скученог сира
• ½ шоље воде
• 1 кашика шећера
• 1 кашика маргарина или путера
• 1 кашика сушеног млевеног лука
• ¾ кашичице соли
• 1 јаје
• ½ шоље тостиране клице пшенице

Упутства

• Корак 1

  Умијешајте 1 шољу брашна и квасца; издвојити. У средњој лонцу загрејати сир и воду, шећер, маргарин или путер, лук и со док се топло (120 до 130 степени Ф) и маргарин готово не растопе. Додајте у смешу од брашна; додајте јаје. Бежите електричним миксером на малој брзини 30 секунди, непрестано стругајући посуду. Бежите великом брзином још 3 минута.

• Корак 2

  Умијешајте пшеничне клице и преостало брашно (тијесто ће бити тврдо). Кашику ставите у добро намашћену округлу тепсију за печење 8к1-1 / 2 инча, тепсију од 8к4к2 инча или 1-куарт тепсију. Цовер; оставите да се диже на топлом месту док се скоро не удвостручи (50 до 60 минута).

• 3. корак

  Пеците у рерни на 375 степени Ф 25 до 30 минута (30 до 35 минута у лонцу за хлеб) или док хлеб не звучи шупље кад се лагано нареже. (Ако је неопходно, задњих 10 минута печења лагано прекријте фолијом да спречите прегријавање.) Извадите из таве или тепсије. Послужите топло или хладно. Прави 12 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 117 калорија, (1 г засићених масти, 19 мг холестерола, 186 мг натријума, 19 г угљених хидрата, 1 г влакана, 5 г протеина.