Ранац и шпароге | бољи домови и баште

Састојци

• Паковање од 10 унци смрзнуте шпароге
• 1 шоља свежих шампињона
• ¼ шоље ситно сецканог лука
• 1 кашика маргарина
• 1 кашика кукурузног шкроба
• ¼ кашичица соли
• ⅛ кашика млевеног мушкатног орашчића
• цветац бибера
• 1 шоља обраног млека
• 8 унци свежег или смрзнутог ракова, исушених или смрзнутих комада рибе у облику ракова, исечених на комаде од 1 инча
• 2 кашике насјецканих тостираних бадема
• 2 кашике нарибаног пармезана

Упутства

• Корак 1

  Кухајте шпароге према упутствима за паковање; добро исушити. Одложи.

• Корак 2

  У средњој посуди кухајте шампињоне и лук у маргарину док лук не постане мекан, али не и браон. Умешајте кукурузни скроб, со, мушкатни орашчић и бибер. Одједном умијешајте млијеко. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Кувајте и мешајте још минут. Умешајте ракове и шпароге.

• 3. корак

  Кашика кашике у четири појединачне каше.

• 4. корак

  У малој посуди помешајте бадеме и пармезан. Поспите посуде са врха.

• Корак 5

  Пеците у рерни на 400 степени Ф 10 минута или док се смеша не загреје и сир не порумени. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 170 калорија, 27 мг холестерола, 728 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 17 г протеина.