Пире од бруснице | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље намењеног брашна
• 4 кашике прашка за пециво
• ¼ кашичица соли
• 2 кашике скраћивања
• ¾ шоље шећера
• 1 јаје
• 1 шоља млека
• 1 шоља сецканих свежих брусница
• ½ чајне кашике ситно изрезане коре наранче
• 1 наранџаста, огуљена, сечена и ситно сецкана
• Заслађени шлаг

Упутства

• Корак 1

  У посуди комбинујте четверо, прашак за пециво и со; издвојити. У средњој посуди за мешање туците шлаг и електричним миксером шећер на средњој до великој брзини док се добро не сједине. Умутите у јаје док се не сједини. Наизменично додајте смешу од брашна са млеком, тукући при малој брзини само док се не сједини. Лагано умешајте бруснице, кору наранџе и сецкану наранџу.

• Корак 2

  Сипајте у калуп за цев од пудинга од 7 до 8 шољица. Покријте чврсто фолијом. Ставите калуп на сталак у дубоки чајник. Додајте кључалу воду до дубине од 1 инча. Покријте чајник. Лагано прокухајте и парите 1 до 1-1 / 4 сата или док дугачки чачкалицу уметнуту у средину не очистите. По потреби додајте још кључале воде у чајник. Уклоните калуп из котлића. Охладите пудинг 10 минута. Инвертни калуп уклоните пудинг. Охладите око 30 минута на жичаном постољу. Послужите топло са шлагом. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 241 калорија, (1 г засићених масти, 29 мг холестерола, 272 мг натријума, 45 г угљених хидрата, 2 г влакана, 5 г протеина.