Ужитак од брусница | бољи домови и баште

Састојци

• Свеже бруснице 24 унце (6 шољица)
• 1 шоља пуног сока од црвеног вина или бруснице
• 1 ½ шоље гранулираног шећера
• 1 штапић цимета
• 1 кашика ситно нарибане коре наранче

Упутства

• Корак 1

  Оперите бруснице; одвод. Уклоните све покварене бобице. У широкој нереактивној тави комбинујте вино, шећер, 1/4 кафене кашике. со и цимет штапић. Доставити да прокључа, мешајући да се растопи шећер; кувајте један минут. Додајте бруснице; Кувајте, непрестано мешајући, док не почну да се кувају, 3 до 5 минута. Додајте наранџину кору; кувајте неколико секунди дуже. Склоните са ватре. Хладан. Уклоните штапић цимета. За гушће уживање, мало јагоде размрвите задњом кашиком. Прави 16 до 20 порција (1/4 шоље).

Савети

Окуси се могу направити до једне недеље унапред. Чувати, покривено, у фрижидеру.

Нутритивне таблице

По оброку: 94 калорије, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 33 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 2 г влакана, 18 г шећера, 0 г протеина.