Крем печена супа од пилетине, кромпира и резанаца | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ шоље сушене резанци од пуне пшенице
• 2 кашике маслиновог уља
• ½ шоље насјецканог лука (1 средња)
• ½ шоље шаргарепе исечене на танке тракице величине грицкалице (1 средња)
• ½ шоље танко исеченог целера (1 стабљика)
• 2 кашике универзалног брашна
• 1 кашика кашикице свежег тимијана
• ½ чајне кашике зачина за живину
• 3 шоље пилећег презле са смањеним натријумом
• 1 ½ шалице нарезана на огуљени кромпир (око 8 унци)
• ½ шоље воде
• ¼ кашичица соли
• 1 ½ шоље насјецкане, купљене печене пилетине (само мајчино месо)
• ½ шоље смрзнутог грашка
• ½ шоље испареног млека без масти
• Свјеже мљевени црни бибер (опционално)

Упутства

• Корак 1

  Кухајте резанце према упутствима за паковање; одвод. Повратак у врућу таву; поклопите и држите на топлом.

• Корак 2

  У међувремену, у холандској рерни од 4 до 5 квадрата грејте уље на средњој топлоти. Додајте лук, шаргарепу и целер; кувајте 5 минута, повремено мешајући. Поспите зачином брашном, тимијаном и перадом; кувајте и мешајте још минут. Умијешајте бујону, кромпир, воду и со.

• 3. корак

  Довести до кључања; смањује топлоту. Пирјајте, покривено, 20 до 25 минута или док кромпир не омекша. Користећи маслач за кромпир, грубо измрвите око половине кромпира. Умешајте пилетину, грашак и испарено млеко; топлота кроз. Умешајте куване резанце. По жељи сваку порцију поспите папром.

Нутритивне таблице

По оброку: 356 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 45 мг холестерола, 815 мг натријума, 53 г угљених хидрата, 6 г влакана, 9 г шећера, 28 г протеина.