Кристална кашика за пиззу | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика маслиновог уља
• ½ шоље насјецканог лука (1 средња)
• 2 жуте, црвене и / или зелене слатке паприке, исечене на танке тракице
• 1 средња тиквица (8 унци), преполовљена у дужину и прорезана
• 2 режња белог лука, млевена
• 2 14.5 унци парадајз нарезано на коцкице без додавања соли, оциједите
• 5 куваних пилећих кобасица (око 12 унци), преполовљено по дужини и нарезано на коцкице
• 1 кашика сушене италијанске зачине, уситњена
• ½ кашичице соли
• ¼ кашика млевене паприке
• 1 паковање од 13, 8 унци хладњача за пице
• ¼ шоље нарибаног пармезана
• 2 шоље резаног сира моцареле (8 унци)
• Резан свежи рузмарин (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Подмазати четверокутну правоугаону посуду за печење; издвојити. У великој тави загријте уље на средње јакој топлоти. Додајте лук и слатке паприке; кувајте и мешајте 5 минута. Додајте тиквице и бели лук; кувајте још 5 минута, повремено мешајући.

• Корак 2

  У смешу у тави додајте парадајз, кобасице, половину италијанске зачине, сол и црни бибер. Довести до кључања; кухајте лагано, непокривено, 5 до 7 минута или док већина течности не испари.

• 3. корак

  У међувремену, разваљајте тесто за пиззу на благо брашнућој површини. Ножем или точком за пециво исеците тесто за пиззу на тракице.

• 4. корак

  Уклоните таву са топлоте. Умешајте пармезан и половину сира моцареле. У припремљено јело кашику парадајз кашике. Премажите преосталим сиром моцареле. Сложите тракице тијеста за пиззу на врху тепсије у решеткастом узорку. Поспите преосталом италијанском зачином. Пеците, непокривено, око 30 минута или док кора не постане смеђа и док пуњење не постане мешавинско. Пре послуживања оставите да стоји 10 минута. По жељи допуните насјецканим свјежим рузмарином.

Нутритивне таблице

По оброку: 323 калорије, (6 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 54 мг холестерола, 806 мг натријума, 29 г угљених хидрата, 3 г влакана, 6 г шећера, 21 г протеина.