Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој посуди за мешање комбинујте 2 шоље брашна и квасца. У малој шољи комбинујте млеко, воду, 1/2 шоље шећера, уља и соли. Топлота; мешајте на средњој топлоти док не буде топло (120 ° Ф до 130 ° Ф).
-
У суву смесу додајте млечну мешавину и жуманце. Бежите електричним миксером на малој до средњој брзини 30 секунди, често стругајући стране посуде. Бежите на великој брзини 3 минута. Дрвеном кашиком умешајте што више преосталог брашна.
-
Изваљајте тесто на брашно. Умешајте довољно преосталог брашна да постане умерено мекано тесто које је глатко и еластично (3 до 5 минута). Поклопите и оставите да се одмара 10 минута.
-
Тесто разваљајте да бисте формирали правоугаоник димензија 14к12 инча. Премажите омекшаним маслацем или маргарином. Поспите мешавином 1/3 шоље шећера и цимета.
-
Заролајте, желе-ролат стил, почевши од дуге стране. Заптивни шав. Резану на 12 комада. Ставите у подмазану тепсију величине 13к9к2 инча. Цовер; оставите да се диже на топлом месту док се скоро не удвостручи (20 минута).
-
Пеците у рерни на 375 степени Ф 20 минута или док не поприме златну боју. Охладите мало; извадите из таве. Топле пецива са смрзнутим качкаваљем. Роладе сервирајте топле или хладне на жичаном сталку. Направите 12 ролни.
Нутритивне таблице
По порцији: 427 калорија, 62 мг холестерола, 188 мг натријума, 58 г угљених хидрата,Крем сирева
Састојци
Упутства
-
У средњој посуди за мешање туците крем сир, путер или маргарин, ванилу до светлости и течности. Туку у млеку. Постепено додајте шећер у праху док глазура не добије конзистенцију.
